크래프트 비어, 맥주의 철학을 마십니다

  • 맥주는 효모와 발효 방법에 따라 에일(Ale)과 라거(Larger)로 나뉘어짐.
  • 에일은 상면발효맥주로 대체로 숙성 기간이 짧고 향이 풍부하며 쓴 맛이 강한 것이 특징
  • 라거는 하면발효맥주로 톡소는 탄산의 청량감과 톡 쏘는 맛이 강한 것이 특징

http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/593442.html

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